20 coisas que deve saber sobre nutrição
Todos os dias ouvimos algo de novo sobre nutrição. Com a informação que nos chega de todas as direcções, muitas vezes parece que um dia algo é bom para si, mas...
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Sementes de girassol
Sementes de girassol - Valores nutricionais para 100 Gram :
640 kcal
calorias
12 g
Hidratos de carbono
25 g
Proteína
53 g
Gordura
Quantidade
Porção
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Sementes de girassol - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
2683 kJ |
|
Energia |
640 kcal |
|
Hidratos de carbono |
12 g |
|
Proteína |
25 g |
|
Gordura |
53 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Sementes de girassol é composto pelos seguintes macronutrientes.
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As sementes de girassol têm os seguintes benefícios para a saúde:
- As sementes de girassol são ricas em nutrientes tais como proteínas, vitaminas (ex. vitamina E) e minerais (ex. magnésio, zinco e fósforo).
- Contêm também ácidos gordos saudáveis, especialmente ácidos gordos insaturados, que podem regular os níveis de colesterol no sangue e apoiar o sistema cardiovascular.
- As sementes de girassol também podem ajudar à digestão e são uma boa fonte de fibras.
- Podem ser consumidos em muitas formas diferentes, tais como cru, assado ou feito em manteiga, e são óptimos como ingrediente em saladas, cereais ou como um lanche.
O que deve saber sobre as sementes de girassol
As sementes de girassol são as sementes da planta do girassol. São frequentemente utilizados como lanche ou como ingrediente em saladas, muesli e produtos cozinhados. As sementes de girassol podem ser comidas cruas, assadas ou salgadas. São ricos em nutrientes tais como vitamina E, magnésio, fósforo e zinco, bem como ácidos gordos insaturados, especialmente ácido linoleico, que podem ter um efeito positivo na saúde do coração. São também uma boa fonte de proteínas e fibras e podem ajudar a baixar os níveis de colesterol no sangue e ajudar a digestão. As sementes de girassol são frequentemente utilizadas como óleo ou manteiga, mas também podem ser comidas como alimento.
As sementes de girassol são as sementes do girassol (Helianthus annuus), uma planta originária da América do Norte e Central. São utilizados principalmente como alimento e como fonte de petróleo.
As sementes são geralmente obtidas das sementes secas e descascadas de girassol.
O óleo de girassol é extraído das sementes e é um óleo de cozinha popular devido ao seu sabor suave e elevado ponto de fumo. É frequentemente utilizado em molhos para salada, vegetais marinados, sopas e outros pratos.
Perguntas mais frequentes
Qual é o prazo de validade das sementes de girassol e como devem ser armazenadas?
As sementes de girassol devem ser mantidas num local fresco e seco para manter a sua frescura. Também podem ser armazenados no frigorífico ou congelador para prolongar a sua vida útil. No entanto, em geral, as sementes de girassol serão conservadas durante vários meses se forem armazenadas correctamente.
As sementes de girassol podem substituir outros frutos secos ou sementes?
As sementes de girassol têm um sabor suave e a nozes que as torna ideais para saladas, muesli, produtos cozinhados e snacks. Podem ser utilizados como substitutos de outras nozes ou sementes, por exemplo, em saladas como substitutos de pinhões ou em muesli como substitutos de amêndoas. No entanto, em comparação com outras nozes, tais como nozes ou castanhas do Brasil, as sementes de girassol têm um teor mais baixo de gordura e proteínas e, portanto, não podem ser utilizadas como substitutos em certas receitas baseadas nestes nutrientes.
