Pão de abacate com queijo cottage e sobremesa
Espalhar pão integral com queijo cottage. Colocar as fatias de abacate por cima e temperar com sal, pimenta e ervas aromáticas. Uma maçã crocante para sobremesa...
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Peito de peru com batata-doce e salada
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Médio
Porção:
1
Valores nutricionais:
651
calorias
84 g
Hidratos de carbono
34 g
Proteína
15 g
Gordura
Ingredientes:
 | Pepino (fresco) | ⅓ (120 g) |
 | Paprika (vermelha, fresca) | ½ (75 g) |
 | azeite de oliva | 2 Colher de mesa |
 | Alface Iceberg (fresca) | ⅕ (50 g) |
 | Batata doce (fresca) | 1 (310 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Filete de peito de peru (qualidade biológica) | 100 g |
 | Coalhada de ervas (luz) | 3 colher de chá |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar batata doce. Furar algumas vezes com uma faca afiada. Pré-aquecimento do forno a 180 graus. Colocar a batata-doce num tabuleiro de ir ao forno durante cerca de 45 min.
Etapa 2:
Lavar e picar a pimenta, pepino e alface. Temperar o peito de peru com sal e fritar de ambos os lados numa frigideira com um pouco de óleo em lume médio.
Etapa 3:
Após 45 minutos, picar a batata-doce com um garfo; quando mole, é cozinhada.
Etapa 4:
Cortar a batata doce ao meio com uma faca e adicionar a erva coalhada. Preparar a salada e chuvisco com um pouco de azeite e vinagre. Tempere com sal se desejar. Servir com o peito de peru acabado.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Peito de peru com batata-doce e salada é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Faca de cozinha
Forno
Garfo
Tabuleiro para o forno
Tábua de corte
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