Formaggio cagliato con lamponi e fiocchi d'avena
Mettere in una ciotola i fiocchi d'avena, la cagliata, il miele e la cannella. Mescolare il tutto. Aggiungere acqua a seconda della consistenza. Mescolare bene...
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Stufato di ceci e pomodori
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
281
calorie
28 g
Carboidrati
15 g
Proteine
8 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Scalogno (fresco) | ½ (10 g) |
 | Aglio (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Paprika in polvere (rosa piccante) | 1 Pizzico(i) |
 | Erba cipollina (congelata) | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Ceci (in scatola) | 100 g |
 | Brodo vegetale | 100 ml |
 | Yogurt (1,5% di grassi, a basso contenuto di grassi) | 125 g |
 | Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) | 100 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Per prima cosa, l'aglio viene sbucciato e tritato finemente, mentre lo scalogno viene sbucciato e tritato grossolanamente. Scaldare quindi l'olio d'oliva in una pentola grande e farvi soffriggere l'aglio e lo scalogno.
Passo 2:
Aggiungere quindi i pomodori, i ceci scolati e il brodo vegetale. Cuocere lentamente per circa 5 minuti e condire con paprika in polvere, sale e pepe.
Passo 3:
Per preparare la salsa allo yogurt, mescolare lo yogurt naturale fino a renderlo omogeneo e tagliare l'erba cipollina ad anelli. La salsa è condita con sale e pepe.
Passo 4:
Lo stufato viene ora diviso in piccole ciotole e servito con la salsa allo yogurt.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Stufato di ceci e pomodori è composto dai seguenti macronutrienti.
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