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Pollo al ventaglio con pesto e verdure
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Tempo di preparazione:
35 min
Livello di difficoltà::
Medio
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
536
calorie
11 g
Carboidrati
60 g
Proteine
25 g
Grasso
Ingredienti:
 | Pomodori (freschi) | ½ (75 g) |
 | Paprika (rossa, fresca) | ¼ (37,5 g) |
 | Porro, porro (fresco) | ¼ (50 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 3 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 3 Pizzico(i) |
 | Mozzarella | 60 g |
 | Petto di pollo, petto di pollo (qualità biologica) | 200 g |
 | Pesto Rosso | 2 Cucchiaino |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preriscaldare il forno a 180° C forno a convezione. Fornire una casseruola di medie dimensioni.
Passo 2:
Lavare le verdure, tagliarle a dadini o ad anelli sottili e metterle nella casseruola. Insaporire le verdure con sale e pepe.
Passo 3:
Lavare brevemente il petto di pollo, asciugarlo e rimuovere i tendini in eccesso. Con un coltello affilato, praticare un'incisione a ventaglio lungo la lunghezza del petto di pollo (assicurarsi che il petto di pollo non venga tagliato).
Passo 4:
Ora strofinate i petti di pollo con 1 cucchiaio di Pesto Rosso ciascuno. Tagliare la mozzarella a fette e posizionare una fetta in ogni ventaglio del pollo. Condire con sale e pepe.
Passo 5:
Disporre i petti di pollo sopra le verdure nella teglia e cuocere in forno per circa 25 minuti. Disporre il piatto su un piatto e gustare.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Pollo al ventaglio con pesto e verdure è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Casseruola
Coltello da cucina
Cucchiaio da tavola
Forno
Grattugia
Tagliere
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