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Buñuelos de jamón y avena con cuajada de hierbas
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Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
488
calorías
27 g
Carbohidratos
34 g
Proteína
26 g
Grasa
Ingredientes:
 | Leche de vaca, leche entera (1,5% de grasa) | 25 ml |
 | Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja) | 1 (60 g) |
 | Coliflor (fresca) | 25 g |
 | Cebolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 3 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 3 Pellizco(s) |
 | pimentón en polvo (dulce) | 1 Punta(s) del cuchillo |
 | Emmental (45% de grasa en materia seca) | 25 g |
 | Aceite de colza | ½ Cuchara de té |
 | Avena (tierna) | 30 g |
 | Jamón cocido | 25 g |
 | Cuajada de hierbas (light) | 100 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Batir bien los copos de avena junto con el jamón en dados, el emmental rallado, la leche y el huevo. Sazonar bien con sal, pimienta y pimentón en polvo. Dejar que la mezcla se hinche durante unos 5 minutos.
Paso 2:
Pelar y cortar en dados finos la cebolla. Lavar y limpiar bien la coliflor y rallarla finamente. Ahora añade la cebolla picada y los copos de coliflor a la mezcla de avena y mezcla bien.
Paso 3:
Ahora forme hamburguesas pequeñas o grandes con la mezcla y fríalas en una sartén con el aceite de colza por ambos lados a fuego medio durante unos 7 minutos. Por último, retirar de la sartén y servir con el requesón de hierbas. Disfrute de.
Distribución de macronutrientes:
La receta Buñuelos de jamón y avena con cuajada de hierbas se compone de los siguientes macronutrientes.
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